最後のベルトの穴　〜 毎年サイズアップ 〜

お目当てのお店が臨休だったので、比較的近くにある『東京背脂 銀の豚』さんへ二度目の訪問です。
前回はオープン2日目の訪問で、かなり盛況でしたが、オペレーションも・・・でしたが、どうなっているのでしょう。




昼前でしたが、5割程度の入りで、後客も続々入ってきて、まだまだ盛況のようです。
前回は提供されていた「つけめん」類は「オペレーションが安定するまで」は未提供にしているようです。
残念ではありますが、もう少し待ちましょう。




この日は「九十九里煮干しらーめん」と「辛ねぎごはん」をオーダー。
待つこと7,8分でご対麺。

ほぉ〜、想像より煮干しが利いていて、スープには甘みがありました。
個人的には好みならーめんでした。




「辛ねぎごはん」はお椀で登場。う〜ん。。。
お椀もそうですが、その大きさに対して盛り付けが。。。
味はラー油ラー油していました。
次回はらーめんを大盛りにして、お腹を満たすことにします。

メニュー豊富なので、再訪したいと思います。
ご馳走さまでした。