最後のベルトの穴　〜 毎年サイズアップ 〜

2日目の仕事も無事終え、地元の知人にお願いして美味しいお店に。



『呼子活いか 五島ゴンサバ 石もつ鍋 いっ得家』さん。
どデカいイカの看板が目印です。



入口には水槽があって、呼子直送のヤリイカが元気に泳いでいました。



で、その「活ヤリイカ姿造り」を。
小ぶりでしたが、小ぶりのほうが美味しいとのこと。
さっきまで泳いでいたので、身はコリッとモッチリとプリッと。
活造りはやっぱり美味しいですね。



「五島真サバの極上ゴマサバ」。
しっかりした肉厚の真サバ。
旨いなぁ〜。



「生馬刺3種盛り合わせ」。
たてがみのところの脂身「こおね脂」は珍味ですね。



「イカの白子入りふわふわイカしゅうまい」はホクホク。



「逸品 自家製明太子(炙) 極太一本」は贅沢ですねぇ〜。
家ではこのひと切れでもクレームが出ます(笑)



「元祖石もつ鍋」を「塩しょうゆ味」で。
ぷりぷりもつが美味しいですよね。これぞ博多もつ鍋。



「薩摩地鶏のとりタタキ」はすこし珍しい「タタキ」でしたが、美味しかったです。

博多はどこで食べても美味しくて大満足です。
ご馳走様でした。