2019年04月19日

鳥 いわし スズコウ (いわし料理)

蒲田駅前で一杯。
シブい構えのお店があったので入ってみました。
『鳥 いわし スズコウ』さん。
いわし料理がウリのようで、女将さんにお任せして。



「いわし揚げ盛り(小)」。
「立田揚げ」、「香り揚げ」、「ゴマ揚げ」の盛り合わせ。
どれもサクサクでいわしも美味しくて最高ですね。



もちろんのこと「いわし刺身」も新鮮でいい食感。



ビックリは「いわしなめろう」。
この姿で出てくるとは思ってもいませんでした。
洒落てます。
旨し。日本酒が進みます。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)居酒屋(東京)

2019年04月06日

江戸政

この日は東京でお仕事。
早めに上がれたので、一度行ってみたかった名店に。
浅草橋?東日本橋?にある『江戸政』さん。
平日5時から2,3時間しか開いていないちょ〜レアなお店。
4時半に到着するも15人目ぐらい。。。1ロットは厳しいかな?と帰りかけようとすると、前の方の集団の方たちが代表待ちだったらしく、運良く昇格。
5時の開店と同時になだれ込みます。

最初は飲み物しか聞かれません。
ひと通りで決まっているためです。
飲み物はその都度支払うシステム。



最初に出てくるのは「タタキ」。
「生」か「焼き加減」を聞かれるので、とりあえず、名物の「生」で。
ってか、ホントにナマ(笑)
で、これにたっぷりの山葵とタレを絡めて食べると、もぉ〜なんとも言えない旨さ。っんまっ!



続いて、3本いっぺんに。
「焼鳥」、「ハートスタミナ」、「ピーマン肉詰め」です。
しっかりとした身でどれも旨し。



最後は「レバー」。
大ぶりでレア。臭みなし。



で、ひと通りの後は、1回だけ追加オーダーが出来ます。
先頭の方のお客さんには、激レアな「皮」や「ふじ」ってのがあるらしいのですが。。。私の隣の方でおしまい。。。と思いきや「しろ」が一本だけ残っていました。
ラッキー!



で、「タタキ」を今度は「よく焼き」で。
つくねですな。

いやぁ〜大満足の立ち飲みでした。
また期待です。

ご馳走様でした。


  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)居酒屋(東京)

2019年01月30日

あべちゃん 麻布十番店 (牛もつ煮込み)

この日は都心でお仕事。
仕事終わりに関係者と一杯。
『あべちゃん 麻布十番店』さん。
元の店舗は改築中のようで、裏手の路地のほうで営業していました。
ちょっと雰囲気が違くて。。。



ですが、「牛もつ煮込み」の味は変わらず絶品でした。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)居酒屋(東京)

2018年10月04日

そば道 西のはなれ (大ざるそば)

この日は大井町で一杯。
飲み足りなかったので、お酒と〆そばを食べに『そば道 西のはなれ』さんに。



「大ざるそば」を「土佐鴨と葱のつけ汁」で頂きました。
つけ汁が選べるっていいですね。
ウマかった。
アテも豊富で、一軒目からでもいいようなお店でした。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)居酒屋(東京)

2018年09月15日

俺のやきとり 大井町店

この日は『俺のやきとり 大井町店』さんで一杯。
俺の系ですね。



「特選炭火焼 おまかせ5種盛り」を。
「つくね」、「はつ」、「ぼんじり」、「砂肝」、「若どり」の5本。



続いて、「牛フィレ串」と「しいたけ」を。

うん、ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)居酒屋(東京)

2018年09月14日

うなくし 大井町店

大井町で一杯。
鰻で一杯やりたくて、『うなくし 大井町店』さんで。



「先ずはおまかせ一通り三本」を。
まずは「くりから」。
ホクホクでウマし。



続いて「きも」。
甘いタレで焼かれて、山椒をかけて美味。



「皮」はグルグル巻き。



「レバー」は何尾分使ってるのかな?



で、一番気に入ったのは「ヒレ」。
コラーゲンたっぷり脂ノリノリって感じでした。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)居酒屋(東京)

2018年08月18日

魚金 総本店

仕事終わりに新橋の『魚金 総本店』さんへ。
予約客が捌けて、良いタイミングで即入店。ラッキーでした。



「お刺身盛り合わせ」の「六点盛り」を。
絶対「六点」以上あるのですが、これで「六点盛り」。
サービス精神旺盛で、有り難いですね。
しかも、新鮮で美味しいネタばかり。



「青ネギ紅生姜あんかけ」の「玉子焼」。
これ、かなり美味しかったです。
フワフワの「玉子焼」に「紅生姜」がピッタリ。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)居酒屋(東京)

2018年08月10日

三代目 むら上 大井町店 (鰻居酒屋)

この日は大井町。
一度行ってみたかった『三代目 むら上 大井町店』さんへ。
カウンターになんとかすべり込みセーフ。



「鰻串」、左から「きも焼」、「滋鰻つくね」、「ひれ焼」。
どれも食べ応え十分かつ美味しい。



「きもの九条ねぎだらけ」なるオススメメニュー。
肝好き、ネギ好きにはたまりません。



〆は「うな重」と行きたいところでしたが、ふところも寂しかったので「カリカリ鰻白焼」を。
その名の通り、カリカリで、いろいろな味で楽しめました。

美味しい夜でした。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)居酒屋(東京)

2018年08月07日

加賀廣 竹の塚店

この日は足立区にある『加賀廣 竹の塚店』さんでちょい飲み。



「黒ホッピー」で乾杯。



つまみは「梅水晶」と「銀杏」で。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)居酒屋(東京)

2018年06月15日

虎徹 (鴨せいろ)

この日は仕事の関係者と新橋で宴。
2軒目に蕎麦居酒屋?『虎徹』さん。



御酒に合いそうな肴がたくさん。
「蕎麦味噌」、「うにのり」、「塩すじこ」を舐めながら、美味しい日本酒をチビチビ。



〆は「鴨せいろ」。
スルッと入っちゃいました。

いいお店を見つけました。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)居酒屋(東京)