最後のベルトの穴　〜 毎年サイズアップ 〜

昼ラーしに『らぁめん 喜乃壺』さんへ。
タイミング悪く？店内待ちでした。後客数名。




「煮干蕎麦」の「醤油」をデフォの「中太麺」で、チャーシュー一枚増しで「直火」と「低温」でお願いしました。
今回のスープはピカピカ輝いていました。
直火チャーシューはスジの部分に細かく包丁が入れてあり、「いい仕事してますねぇ〜」状態でした。
ご馳走様でした。