最後のベルトの穴　〜 毎年サイズアップ 〜

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小腹が空いたので。
ですが、ついつい「並盛」に「野菜増し」を。
しっかり混ぜ込んで頂きます。
ワシワシですなぁ〜、ご立派。
やっぱりニンニク必須ですね。

ご馳走様でした。  

この日は東京。
ってことで、いつもの気になるラー店チェック。



神田？のガード下にある『「　」（無銘）』さん。
とってもこぢんまりした店内です。
店主さんは非常に腰が低く、接客も丁寧すぎるくらい丁寧。恐縮です。



「熟成練り醤油らーめん」をサービスの「大盛り」で。
ベースのスープは鶏白湯に野菜のベジポタのような感じ。かなり薄めでし。
「練り醤油」を徐々に溶かしながら頂くと、味変が楽しめます。
煮干？も効いて、とってもいいお味です。

ご馳走様でした。