2019年04月06日

江戸政

この日は東京でお仕事。
早めに上がれたので、一度行ってみたかった名店に。
浅草橋?東日本橋?にある『江戸政』さん。
平日5時から2,3時間しか開いていないちょ〜レアなお店。
4時半に到着するも15人目ぐらい。。。1ロットは厳しいかな?と帰りかけようとすると、前の方の集団の方たちが代表待ちだったらしく、運良く昇格。
5時の開店と同時になだれ込みます。

最初は飲み物しか聞かれません。
ひと通りで決まっているためです。
飲み物はその都度支払うシステム。



最初に出てくるのは「タタキ」。
「生」か「焼き加減」を聞かれるので、とりあえず、名物の「生」で。
ってか、ホントにナマ(笑)
で、これにたっぷりの山葵とタレを絡めて食べると、もぉ〜なんとも言えない旨さ。っんまっ!



続いて、3本いっぺんに。
「焼鳥」、「ハートスタミナ」、「ピーマン肉詰め」です。
しっかりとした身でどれも旨し。



最後は「レバー」。
大ぶりでレア。臭みなし。



で、ひと通りの後は、1回だけ追加オーダーが出来ます。
先頭の方のお客さんには、激レアな「皮」や「ふじ」ってのがあるらしいのですが。。。私の隣の方でおしまい。。。と思いきや「しろ」が一本だけ残っていました。
ラッキー!



で、「タタキ」を今度は「よく焼き」で。
つくねですな。

いやぁ〜大満足の立ち飲みでした。
また期待です。

ご馳走様でした。


  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)居酒屋(東京)

2019年04月05日

喜元門 研究学園本店 (海老まぜ)

ふらっと『喜元門 研究学園本店』さん。
ふらっとというよりは「豚骨」があるかな?と思って。。。たら、なかった。



で、券売機前でしばらく悩んで、「海老まぜ」の「醤油」をポチッと。
チャーシューは「低温」で。
海老香油が広がる美味しいまぜそばでした。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)らーめん(つくば)

2019年04月04日

麺屋 とん嬉 (カレーワンタンメン)

J系だとばかり思い込んでいて、バラエティーに富んだメニューがあるようで、訪問。
『麺屋 とん嬉』さん。



【期間限定】の「カレーワンタンメン」を頂きました。
トゥルンなワンタン、たっぷりネギ、デフォで玉子。
スープはお蕎麦屋さんチックなカレーでとっても美味しかったです。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 14:14Comments(0)らーめん(茨城)

2019年04月04日

神泡



手に入れました!
「神泡サーバー」
とってもクリーミーですが、目を離すとすぐに消えて無くなる繊細?な泡です。
グラスも揃えないと本領発揮しないのかも?  


Posted by メタボ隊長 at 04:04Comments(0)おつまみ・肴

2019年04月03日

稲庭うどん 天茶屋 七蔵 (七蔵特製スープつけ麺)

新橋駅でゆりかもめ乗り換え前にランチ。
行列覚悟で『稲庭うどん 天茶屋 七蔵』さんへ。
するとビックリ!外待ち7,8名。。。いつもなら20名超なのに。。。値段が上がったからかな?



「稲庭うどん七蔵特製スープつけ麺」の「中」を「ミニ丼ぶりセット」で。
ミニ丼は「まぐろとイクラのミックス丼」で。
スープには季節柄「ふきのとう」が入っていて、春の苦みを感じるものでした。
相席必至、満席ってこともあり、落ち着いてって感じではありませんが、今回も美味しかったです。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)うどん(東京)

2019年04月03日

活龍期間限定 麺処 みつき(オマール海老みそ)

すでに【バリ龍】っちゃってますが、『活龍期間限定 麺処 みつき』さんの第三弾?だった『ど・みそ』コラボのときの一杯。



『ど・みそ』は食べたことがあったので、ついつい【期間限定】に走ってしまいました。
「オマール海老みそ」を「大盛」で。
こちらのお店、器が小さめなんで、「大盛」にするとスープが少なめで少し食べづらいような。。。
海老みそ堪能しました。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)らーめん(つくば)

2019年02月23日

讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 つくば店 (鴨すきうどん)



連日の『讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 つくば店』さん。
「鴨すきうどん」を「並」で。
これまた乖離はすごいですが、一気にかき込みました。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)うどん(つくば)

2019年02月22日

讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 つくば店 (鴨ねぎうどん)

仕事が押してタイミングが合わなかったので、『讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 つくば店』さんでランチ。
【冬限定 鴨うどん祭】なるものをやっているそうで、



今回は「鴨ねぎうどん」を「大」で。
流れ作業なので仕方ないのですが、メニューと見た目の乖離はかなりのものです。
はぁ〜喰ったくった。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)うどん(つくば)

2019年02月21日

ラーメン 壱六家 大船店 (塩ネギラーメン)



〆に『ラーメン 壱六家 大船店』さん。
「塩ネギラーメン」を「かため」、「濃いめ」で。
珍しく「並」で(笑)
シャキネギともっちり麺、美味しかったです。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)らーめん(その他)

2019年02月20日

焼魚料理 観音食堂 (天青)



大船駅前の『焼魚料理 観音食堂』さんで一杯やろうとしたのですが、満席で入れず。。。
しかたなく他のお店で一杯やって、その帰り際にワンチャン!と思って覗いてみると。。。OK!

しっぽりと「天青」をチビチビやりながら、お酒と雰囲気を楽しみました。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 17:00Comments(0)居酒屋(その他)