2017年09月16日
ベルリン出張4日目 (ココロラーメン)
出張4日目。
どうしても行きたいところがあり、別行動。
ベルリン来てまで?のラーメン屋さん。
人気店の『ココロラーメン』さん。
開店前に行列ができるほどでした。
日本人のお客さんもちらほら。
店員さんは日本人で、フツーに日本語でオーダー。
メニューはこんな感じ。
卓上に「七味唐からし」が置いてありました。
くるっと回すと「NANAMI TOGARASHI」(笑)
さて、本題のラーメン。
「TONKOTSU」をオーダー。
「角煮」や「ガリ」が乗っている不思議なトッピング。
表面にはかなりのオイルが。
豚骨醤油って感じですかね。
でも、ベルリンまできて、ちゃんとしたラーメンが食べられるとは思ってもいませんでした。
感激しました。
ご馳走様でした。
どうしても行きたいところがあり、別行動。
ベルリン来てまで?のラーメン屋さん。
人気店の『ココロラーメン』さん。
開店前に行列ができるほどでした。
日本人のお客さんもちらほら。
店員さんは日本人で、フツーに日本語でオーダー。
メニューはこんな感じ。
卓上に「七味唐からし」が置いてありました。
くるっと回すと「NANAMI TOGARASHI」(笑)
さて、本題のラーメン。
「TONKOTSU」をオーダー。
「角煮」や「ガリ」が乗っている不思議なトッピング。
表面にはかなりのオイルが。
豚骨醤油って感じですかね。
でも、ベルリンまできて、ちゃんとしたラーメンが食べられるとは思ってもいませんでした。
感激しました。
ご馳走様でした。
人類みな麺類 (らーめん原点)
ラーメン 壱六家 大船店 (塩ネギラーメン)
麺舎 ヒゲイヌ (醤油ラーメン)
和丸 仲通り店 (蔵出し醤油らーめん (淡麗))
麺や 勝治 (味噌らーめん)
麺屋 丈六 (中華そば(東大阪高井田風))
ラーメン 壱六家 大船店 (塩ネギラーメン)
麺舎 ヒゲイヌ (醤油ラーメン)
和丸 仲通り店 (蔵出し醤油らーめん (淡麗))
麺や 勝治 (味噌らーめん)
麺屋 丈六 (中華そば(東大阪高井田風))