2014年02月14日
滋賀・兵庫出張1日目 (たこ梅北店)
滋賀での仕事を終え、宿泊する大阪に。
友人に連れていってもらったのは『たこ梅 北店』。
おでんのお店です。
「関東煮(かんとだき)」と「たこ甘露煮」がウリのお店で、創業弘化元年(江戸時代後期)だそうです。
上から時計回りに、「みず菜」、「聖護院大根」、「ひろうす」と「糸こんにゃく」です。
「みず菜」なんて珍しいですね。
「聖護院大根」は鰹だしがしっかりとしみていて最高。
「ひろうす」は関東でいう「がんもどき」だそうです。
それにしてもデカい。
食べ応え十分でした。
左が「わかめ」、右が「よもぎ麩」です。
こんぶは食べたことありますが「わかめ」とは。
これが旨い。
ただの「わかめ」なんですけど。
「よもぎ麩」はお餅のようにもっちりとした食感でした。
楽しい大阪の夜でした。
ご馳走様でした。
友人に連れていってもらったのは『たこ梅 北店』。
おでんのお店です。
「関東煮(かんとだき)」と「たこ甘露煮」がウリのお店で、創業弘化元年(江戸時代後期)だそうです。
上から時計回りに、「みず菜」、「聖護院大根」、「ひろうす」と「糸こんにゃく」です。
「みず菜」なんて珍しいですね。
「聖護院大根」は鰹だしがしっかりとしみていて最高。
「ひろうす」は関東でいう「がんもどき」だそうです。
それにしてもデカい。
食べ応え十分でした。
左が「わかめ」、右が「よもぎ麩」です。
こんぶは食べたことありますが「わかめ」とは。
これが旨い。
ただの「わかめ」なんですけど。
「よもぎ麩」はお餅のようにもっちりとした食感でした。
楽しい大阪の夜でした。
ご馳走様でした。
Posted by メタボ隊長 at 09:00│Comments(0)
│居酒屋(その他)