2011年10月24日
煮干中華ソバ イチカワ (純煮干ソバ)
純煮干ソバ(動物系ゼロ煮干100%スープ
龍ヶ崎にある『麺 風天』さんが二毛作営業を始めたらしく、気になって行ってきました。
木・金・土はこれまでの『麺 風天』さんとして、「ベジポタソースツケソバ」と「煮干ソバ」を提供。
月・火・水は新しく『煮干中華ソバ イチカワ』さんとして、「純煮干ソバ」、「煮干ソバ」、「特濃煮干ソバ」の提供で、煮干中華ソバメインの営業だそうです。
先客6名、後客数名。
お隣には以前何度か他のラー店でお会いしたことのあるラー好きのお方が。
考えることは変わりませんなぁ〜。と(笑)
この日のオーダーは「純煮干ソバ」。
シンプルで綺麗な中華ソバです。
動物系ゼロの煮干100%スープだそうで、エグミはまったくなく、芳醇な煮干しと少し濃いめの醤油がバランス良く、グイグイいけちゃいます。
ちょっと、アップ。
濁りがなく、鮮やかな醤油色のスープ。
美味しかったです。
席も空いていたので、もう一杯いけそうでしたが、ベルトの穴に空きがないので、自粛しました。
ご馳走様でした。
龍ヶ崎にある『麺 風天』さんが二毛作営業を始めたらしく、気になって行ってきました。
木・金・土はこれまでの『麺 風天』さんとして、「ベジポタソースツケソバ」と「煮干ソバ」を提供。
月・火・水は新しく『煮干中華ソバ イチカワ』さんとして、「純煮干ソバ」、「煮干ソバ」、「特濃煮干ソバ」の提供で、煮干中華ソバメインの営業だそうです。
先客6名、後客数名。
お隣には以前何度か他のラー店でお会いしたことのあるラー好きのお方が。
考えることは変わりませんなぁ〜。と(笑)
この日のオーダーは「純煮干ソバ」。
シンプルで綺麗な中華ソバです。
動物系ゼロの煮干100%スープだそうで、エグミはまったくなく、芳醇な煮干しと少し濃いめの醤油がバランス良く、グイグイいけちゃいます。
ちょっと、アップ。
濁りがなく、鮮やかな醤油色のスープ。
美味しかったです。
席も空いていたので、もう一杯いけそうでしたが、ベルトの穴に空きがないので、自粛しました。
ご馳走様でした。
良温 (Ra-on) (味噌拉麺)
麺屋 とん嬉 (カレーワンタンメン)
良温 (Ra-on) (生海苔まぜそば)
特級鶏蕎麦 龍介 (生姜中華そば)
ラーメンショップ 牛久結束店 (ネギ塩ラーメン)
裏龍介 (豚そば)
麺屋 とん嬉 (カレーワンタンメン)
良温 (Ra-on) (生海苔まぜそば)
特級鶏蕎麦 龍介 (生姜中華そば)
ラーメンショップ 牛久結束店 (ネギ塩ラーメン)
裏龍介 (豚そば)
Posted by メタボ隊長 at 09:00│Comments(0)
│らーめん(茨城)