最後のベルトの穴　〜 毎年サイズアップ 〜

「鶏油」が食べたくて、久しぶりの『らぁめん 喜乃壺』さん、夜の部でした。
余裕かまして到着したところ、すでに開店、店内待ち4名。。。ギョギョギョッ
待つこと10分弱でカウンターに着席、さらに5分でご対麺。




「鶏油」の「醤油」を「細麺」で。
チャーシューは「直火」で分身thanksで。

これこれ
アツアツの鶏油と粉っぽさはありますが魚介の強いスープ。
これが最後の最後までアツアツ。
逆に、アツアツで思うようにスープをズズズッといけないのが難点でしょうか？（笑）
細麺は固茹ででしたが、熱さのせいで食べ進むのが遅いせいか、最後はヘタってしまいました。

いやぁ〜やっぱりたまには夜の部で「鶏油」るべきですなぁ〜。
『喜元門 東光台店』では週末限定で大行列の模様。
こちらも限定出ないかなぁ〜？

ご馳走さまでした。