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Posted by つくばちゃんねるブログ at

2018年07月18日

モッツバー高の家 研究学園店 (牛タン)

肉食べたくなったので『モッツバー高の家 研究学園店』さんへ。



「牛タン」。
薄切りバージョンと厚切りバージョンで食感の違いを。
脂ノリノリで旨っ。



「ハラミ」はしつこくなく、肉々しい感じ。



「赤鶏のたたき」は提供までに炙って芳ばしく。

美味しかったです。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 15:00Comments(0)居酒屋(つくば)

2018年07月18日

つくばらーめん 鬼者語 (天草淡麗つけ麺 昆布水〆)

清湯食べに『つくばらーめん 鬼者語』さんへ。



この日の限定には「天草淡麗つけ麺 昆布水〆」なるものがあったので、ポチッと。
中盛300gが無料ということで、是非。
まず、トッピングのレアチャーシューが別皿。
ピンクソルト、抹茶塩、キャビア、わさびが添えてあり、それらをつけて楽しむそうです。
麺につけてもいいそうですが、スープにはオススメでないそうです。
で、麺は昆布水に浸けられていて、キュッと絞まっています。
スープはブラックを思わせる濃いめの醤油鶏清湯。
楽しく美味しく頂きました。

ご馳走様でした。  


Posted by メタボ隊長 at 09:00Comments(0)らーめん(つくば)