2016年02月09日
福岡出張1日目 (博多一幸舎 博多本店)
美味しいお酒を飲んだあとはやっぱり〆ラーってことで。
『博多一幸舎 博多本店』さんに向かうも店内待ち。
まっ、有名店なので仕方ありませんね。
「ラーメン」を「バリカタ」で。
泡アワ濃厚な豚骨スープが旨し。
もちろん「替玉」も。
「博多一口餃子」はほんとのひとくちでちょっとお値段ビックリだったのはここだけの話。
いい〆ができました。
ご馳走様でした。
『博多一幸舎 博多本店』さんに向かうも店内待ち。
まっ、有名店なので仕方ありませんね。
「ラーメン」を「バリカタ」で。
泡アワ濃厚な豚骨スープが旨し。
もちろん「替玉」も。
「博多一口餃子」はほんとのひとくちでちょっとお値段ビックリだったのはここだけの話。
いい〆ができました。
ご馳走様でした。
2016年02月09日
福岡出張1日目 (もつ鍋 ながまさ 博多駅前店)
福岡出張の夜はいつも楽しみです。
今回は『もつ鍋 ながまさ 博多駅前店』さんに連れて行ってもらいました。
博多駅博多口から少し歩きますが、離れているにも関わらず、多くのお客さんが入っていました。
やっぱり「もつ鍋」。
知人オススメの「五島塩」を使った「塩味」で。
スープはニンニクも効いていて、もつはプリンプリン。
旨い。
こちらでは「呼子やりイカ活造り」も頂けます。
新鮮そのもの。コリコリ、甘々でした。
ちなみに、後造りは「天ぷら」で。
「鯖の三種盛り」は「ごま鯖」、「鯖刺」、「炙り鯖」がちょうどいい量食べられます。
鯖が新鮮なのでどれも絶品。
「鯖刺」なんてなかなか食べれませんよね。
「炙り鯖」は脂が乗りすぎなくらいでした。
「酢もつ」ももしかしたら今まで食べた中で一番だったかも。
「はかた地鶏の炭火焼」も噛み応えのあるしっかりとしたお肉と炭火焼きの芳ばしさ、柚子胡椒で美味しさ倍増。
終盤はお腹もいっぱいになったので「炙り明太子」で日本酒をチビチビやりました。
いやぁ〜今回も旨かった。
福岡は何食べても美味しいですね。
良い街です。
ご馳走様でした。
今回は『もつ鍋 ながまさ 博多駅前店』さんに連れて行ってもらいました。
博多駅博多口から少し歩きますが、離れているにも関わらず、多くのお客さんが入っていました。
やっぱり「もつ鍋」。
知人オススメの「五島塩」を使った「塩味」で。
スープはニンニクも効いていて、もつはプリンプリン。
旨い。
こちらでは「呼子やりイカ活造り」も頂けます。
新鮮そのもの。コリコリ、甘々でした。
ちなみに、後造りは「天ぷら」で。
「鯖の三種盛り」は「ごま鯖」、「鯖刺」、「炙り鯖」がちょうどいい量食べられます。
鯖が新鮮なのでどれも絶品。
「鯖刺」なんてなかなか食べれませんよね。
「炙り鯖」は脂が乗りすぎなくらいでした。
「酢もつ」ももしかしたら今まで食べた中で一番だったかも。
「はかた地鶏の炭火焼」も噛み応えのあるしっかりとしたお肉と炭火焼きの芳ばしさ、柚子胡椒で美味しさ倍増。
終盤はお腹もいっぱいになったので「炙り明太子」で日本酒をチビチビやりました。
いやぁ〜今回も旨かった。
福岡は何食べても美味しいですね。
良い街です。
ご馳走様でした。
2016年02月09日
福岡出張1日目 (長浜ラーメン 力 徳永店)
先日1泊2日で福岡出張。
お昼は『長浜ラーメン 力 徳永店』さんで。
引っ切りなしにお客さんが入ってきて、かなり人気店のようです。
開店もめちゃくちゃ良く、なにより、提供が早いのなんの。
よく「替玉」はそんなに?ってくらいすぐ出てくるのに、最初の一杯目がなぜそんなに遅いってところありますよね?
スープが大変なのかもですが(笑)
「ラーメン・やきめしセット」を。
麺は「かた麺」で。
極細ストレート麺でするするっと。
シンプルですが、しっかり豚骨してます。
「やきめし」・・・これがかなりの美味しさ。
これ、いいですわ。
まったく味は違いますが、なんでか『ラーメンショップ 太昇亭』さんの「半チャンラーメンセット」を思い出しました。懐かしい。
「替玉」を「半玉」でお願いして、ご馳走様でした。
茹で加減を「生」で頼んでいる人が多くいました。
常連さんなんでしょうね。今度思い切って・・・。
お昼は『長浜ラーメン 力 徳永店』さんで。
引っ切りなしにお客さんが入ってきて、かなり人気店のようです。
開店もめちゃくちゃ良く、なにより、提供が早いのなんの。
よく「替玉」はそんなに?ってくらいすぐ出てくるのに、最初の一杯目がなぜそんなに遅いってところありますよね?
スープが大変なのかもですが(笑)
「ラーメン・やきめしセット」を。
麺は「かた麺」で。
極細ストレート麺でするするっと。
シンプルですが、しっかり豚骨してます。
「やきめし」・・・これがかなりの美味しさ。
これ、いいですわ。
まったく味は違いますが、なんでか『ラーメンショップ 太昇亭』さんの「半チャンラーメンセット」を思い出しました。懐かしい。
「替玉」を「半玉」でお願いして、ご馳走様でした。
茹で加減を「生」で頼んでいる人が多くいました。
常連さんなんでしょうね。今度思い切って・・・。