2011年06月28日
2011年06月28日
麺や 武蒼 (鶏和えそば)
「I ラブ IBARAKI」大スタンプラリー3店目は、『麺や 武蒼』さん。
スタンプラリー限定メニューは「鶏和えそば」です。
洒落た黒の丼に色とりどりの具材がトッピ。
麺は二種類で、幅広麺はトゥルトゥル、平打ち麺はプリップリ。
濃厚な八郷軍鶏白湯、トマトの酸味、クルトンの食感、食べるたびに変化します。
ブラックペッパーがふられた鶏チャー、途中のチーズの投入でコクが増し、西洋風に。
美味しかったです。
ご馳走様でした。