最後のベルトの穴　〜 毎年サイズアップ 〜

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久しぶりに『麺や つるり 茨城総本舗』さんの「つけ麺」が食べたくなって行ってきました。
店内に入ってホワイトボードに目をやると「塩白湯」、「醤油白湯」の文字が。
おっ！？新作かな？
と、券売機に目を移すと。。。「つけ麺」系のメニューがなくなり、「白湯」系のメニューのみ。
多くのポッチが目隠しされていました。
とりあえず、「塩白湯」と「大盛」をポチッとして、サービスの「茶漬け風ごはん」をお願いして席につきました。

今回の震災によって使っていた小麦の仕入れが難しくなったそうで、代替メニューで営業されているそうです。
大変ですね。




で、こちらがその「塩白湯」。
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、薬味ネギとブロックチャーシュー(thanks)。
麺は細ストレート麺。
白湯スープは濃厚で美味しかったです。

新しいサイドメニューもあったので、次はトライしてみようと思います。
ご馳走様でした。  

『麺や 蒼 AOI』さんが移転して新装開店するという情報が出てから、禁断症状が出てきているのか、ここんとこ毎週武蒼ってます。




この日は「ほぐし肉つけ麺」に「メンマ」をトッピングしちゃりました。
具だくさんでスープが足りなくなりそうになりましたが、ちゃんとスープ割できるくらいは残ったので、最後まで美味しく頂きました。

おぉ〜、そろそろ平打ち太麺の濃厚味噌豚骨が食べたいなぁ〜。
先日移転先店舗前を通過したら、まだ内装工事をされていましたが、そろそろって感じでしょうか？
楽しみにしています。

ご馳走様でした。  

夜の部の『らぁめん 喜乃壺』さんへ。




目的はもちろん"夜の部限定"の「鶏油」を食べに。
「鶏油」の「塩」を「中太麺」で、チャーシュー一枚増しで「直火」と「低温」で。
「炭火」と「低温」はthanks。

「醤油」のときは、バランスが良く、めっちゃ興奮しましたが、「塩」は「中太麺」だとちょっと麺が勝っちゃってるかなぁ〜って印象でした。
次回は「細麺」で。

ご馳走様でした。  

なんとなぁ〜く、『らーめん 力○』さんへ。




ここんとこ、いっつも「ねぎ塩ラーメン (太麺・中盛)」だったのと、前回きたときに他のお客さんの「つけ麺」がちょ〜美味しそうに見えたので、今回は「」をオーダーしてみました。
まっ、簡単に言えば、麺とスープを別々の丼にした感じ。
具材が多いためかスープが温めなのが残念。
スープ割は急須で同時に提供され、中身はアツアツ豚骨スープ。
薄まっちゃうけど、これをスープに入れると若干温度が回復するかも？
こちらではやっぱりラーかなぁ〜、と。

ご馳走さまでした。  

先日、マイケルJr.のミニバス応援で下妻方面へ。
昼はダイアナとラーしに。

向かったのは下妻ジャスコのすぐそばの『東京らーめん ドラゴン』さん。
今回の震災で被害が出ているようですが、営業をされていました。
頭が下がります。




店内待ち2名に接続して、待つこと15分でご対麺。
私は「魚醤つけめん@つくば」なるものをオーダー。
スープはオイリーで、粗めの節がたくさん入っていて、少しざらつきが目立ちました。
美味しいチャーシューも入っていました。




こちらはダイアナオーダーの「ラーメン」です。
「特製煮玉子」を大変気に入っていました。

被災しながらも美味しいラーを提供して下さることに、感謝感謝です。
ありがとうございます。

ご馳走さまでした。  

先日、春の桜色に衣替えしていたかかしちゃん。
いっつもそっぽを向いていましたが。。。




な、なんとっ！
振り向いてくれているじゃあぁ〜りませんかぁ〜っ
作業のあとなのか、お顔がかなり土で汚れていますが、美形のかかしちゃんでした（笑）  

先日、午後から下妻方面で仕事があったので、移動中に昼ラーしに




つくば市筑穂にある『油そば 油虎』さんに。
こちらは以前『つけめん・らーめん 活龍』さんがあったところで、移転跡に開店した油そば専門店です。




メニューは、「油そば」、「油そば肉のせ」、「油そばジャンク盛り」、「汁なし坦々まぜそば」で、小盛り(200g)、並盛り(250g)、大盛り(350g)が同一料金で頂けます。




今回は最初っから「油そばジャンク盛り」と決めていました。
初訪なので「小盛り」で。
「小盛り」といってもこのボリューム。
チャーシュー、メンマ、揚げネギ、ニンニクチップ、かつおぶし、焼きチーズ、海苔、薬味ネギに卵黄と、てんこ盛り。
麺を引っ張り出すのも大変です
これらをしっかりとかき混ぜてから頂きます。
その麺は太麺ですが、表面が滑らかなストレート麺で、個人的にはめっちゃ好みなものでした。
このとき、「小盛り」にしたことを深く後悔
ですが、「並盛り」だとトッピングを食べきれるかどうか。。。

次回は「油そば肉のせ」を「並盛り」にして、美味しい「麺」を楽しみたいと思います。
ご馳走さまでした。  

今年の春の足音はいつの間にか通り抜けていった気がします。。。
桜もあっという間に散ってしまったような。。。  

家族で久しぶりに『らーめん いやどうも』さんへ。
閉店間際だったようなのですが、快く迎え入れて頂きました。




私は水曜から日曜の夜限定の「濃厚こってりみそらーめん」。
濃厚スープが太ちぢれ麺に絡んでたまりませんっ
贅沢言わせて頂ければ、野菜にニンジンやニラで彩りがほしいところ。




我が家の定番！
ラーとご対麺できるまでは、「おつまみメンマ」と




「野菜炒め」を。
もちろん、私は泡アワをグビグビと




ダイアナは「チャーハン」、マイケルJr.は「中華らーめん」、エリザベスは「みそらーめん」を食べました。
ご馳走さまでした。  

この日はあっさり鶏ベースな気分だったので『らぁめん 喜乃壺』さんの「鶏支那蕎麦」の「醤油」を「細麺」で、チャーシュー一枚増しで「直火」と「低温」を1枚ずつ。
すぐにご対麺。
カエシが強めですが、そこに鶏がしっかりと。
甘めのメンマが良く合います。
ねぎもシャキシャキで最高。
チャーシューは大ぶりで味もバッチシ

ご馳走さまでした。