2011年02月27日
らぁめん 喜乃壺 (台湾らぁめん(直1バ1味玉1/2))
久しぶりにシャッター狙いで『らぁめん 喜乃壺』さんへ。
残念ながら3番手でしたが、かつてのような大行列はないようで、焦らず来店で良かったかも?
券売機に「鶏油」のボタンが増えているものの、×印点灯。。。残念。
ってことで、この日は刺激が欲しくて「台湾らぁめん」にしました。
もちろん「チャーシュー1枚増し」で。
見た目真っ赤っかですが、辛さとともに鶏ベース?のスープの旨味があります。
たっぷりの辛肉や薬味ネギも旨し。
たっぷり汗かいて、毛穴に刺激十分。
ご馳走さまでした。
3月には『喜元門』さんの「研究学園店」がオープンするらしいです。
すっごいですねぇ〜。
そちらも楽しみでげす。