2011年02月19日
博多・小倉出張2日目 (博多汐や 海舟)
ホテルでしばらく横になって、胃袋の内容物を消化させ、次に向かったのはこちら。
『博多汐や 海舟』さんです。
オススメを伺うと「博多汐らうめん」の「細麺」ということで、いつも通り素直にそれをオーダー。
このらうめん、見た目は普通の塩ラーメンのように透き通ったスープですが、ベースのスープは「豚骨」だそうです。
白濁したものからは想像もつかないクリアなスープです。
そのスープは浜の味がしました。
博多ラーメンの細麺がピッタリですが、かため指定が必要かもしれません。
不思議ならうめんでしたが、美味しかったです。
ご馳走様でした。
2011年02月19日
博多・小倉出張2日目 (博多一幸舎 中洲店)
『一蘭 天神西通り店』さんからの連食で、近場の『一風堂 総本店』さんを目指しましたが、店頭でどうしても足が進まず、中洲方面へUターン。
中洲ネオン街にある『博多一幸舎 中洲店』さんへ。
間口も狭く、こぢんまりしたお店ですが、店員さんの接客も丁寧で、いい感じのお店です。
「ラーメン」を「カタ」で。
泡立ったスープは濃厚で、麺のかたさもバッチグー
連食ですが、思わず「半替玉」をオーダーしちゃいました
旨かったッス。
ご馳走さまでした。
中洲ネオン街にある『博多一幸舎 中洲店』さんへ。
間口も狭く、こぢんまりしたお店ですが、店員さんの接客も丁寧で、いい感じのお店です。
「ラーメン」を「カタ」で。
泡立ったスープは濃厚で、麺のかたさもバッチグー
連食ですが、思わず「半替玉」をオーダーしちゃいました
旨かったッス。
ご馳走さまでした。