2011年01月05日
ファッションラーメン 大元 (リュータンメン)
年末、飲んだくれついでに、真夜中でもやっている『ファッションラーメン 大元』さんへ。
飲んで膨れた腹ですが、〆のラーメンも食べたいし、チャーハンも。。。
チャーハンのメニューには「ミニ(半?)」があるので、それにするとして、ラーメンは。。。
店員さんに「ハーフサイズ」はできるか伺うとOKとのこと
で、ラーメンはもちろん「リュータンメン」。
タマゴ、キクラゲ、タマネギ、ニラなど、〆にピッタリそうなラーメンですねぇ〜。
ハーフでも十分すぎるくらいです。
さらに「ミニチャーハン」。
ちぃ〜ともミニじゃないでげすよ
町の中華屋さんのチャーハンのようでシンプルで、油っこくなく、これまた美味。
いやぁ〜美味しかった。
昼にやっていないのが残念です。
ご馳走さまでした。
2011年01月05日
つけ麺 ゆきむら 吉衛門 (和節つけそば ゆず風味)
レプサモールつくば内の『爆裂石焼らーめん 一兆 つくば店』の後に『つけ麺 ゆきむら 吉衛門』さんが開店しました。
先客6,7名、後客2名。
麺は大盛りまで無料、並で400gということでしたが、実際250gぐらいでしょうか?
一般的な中くらいの加水麺でした。
「和節」ということで『まるしん 和節中華そば』さんの「和節つけそば」を想像して、楽しみにしていましたが、どちらかというと豚骨魚介ですね。
スープは豚骨と鶏で取っているそうで、甘みがありました。
ご馳走さまでした。